剛出爐的石碇許家手工麵線的順丁烯二酸檢驗報告
石碇許家麵線-檢驗報告-無順丁烯二酸  

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毒澱粉事件持續擴大 ,已接到許多消費者打電話來洽詢,在一一解釋後讓大家暫時安心.

我們打算在明日先送驗一份手工麵線, 好讓消費者更安心,預計一星期左右報告就能夠出來

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在毒澱粉事件的小感想

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  體驗DIY-傳統手工麵線-新北市石碇旅遊 

來自桃園的一家人 ,有阿嬤也有很小的小朋友 ,在電話連絡中我們建議預約一半人數體驗,因為麵線需要分兩次甩,所以算是大家都可以體驗到.甩完麵線後剛好陽光開始出來,剛好可以將體驗的麵線曬好帶一份回去

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春茶體驗,小旅行,新北市485539_4837495455249_284371216_n

 

 

在石碇農會的推荐下,許家麵線的茶麵線受到市府農業局的肯定,也把手工麵線體驗加到這次小旅行的行程.

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美人茶手工麵線

石碇美人茶節已經沒有了,但是石碇的美人茶一樣有名,不能用機械大量採收的美人茶,顯示得石碇人的質樸.

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 台灣手工麵線,新北市石碇20130516_115753  

跟著新北好禮的推廣計劃,石碇許家麵線參加了2013年臺北國際觀光博覽會「新北市伴手禮主題館」現場展售試吃.

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叻沙麵線
用自家生產的手工麵線加上叻沙湯頭裡,麵Q又夠味.想加在麵線工廠的菜單上,讓大家有新的選擇.

叻沙是起源於馬來西亞,也是在馬來西亞和新加坡存在的峇峇文化(即華人馬來人混合)的道地食品,通常用作麵條的湯底。材料包括蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁

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7-15甩麵線  

 

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      幸福1號店 石碇老街

前陣子幫幸福1號店加上了摭陽篷,在好天氣的石碇,也能坐在店前的木棧道上,聽石碇溪水,感受來自石碇特有的悠閒下午茶.

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