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石碇許家麵線

 

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期待中的圖檔今天拿到,先選一張來作封面 
第一次進蓬拍商品照!分享攝影與設計的用心,

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位飢餓的正義使者包青天、月光仙子、柴犬隊長小松來到石碇,前往當地最有名的許家麵線,首先撲鼻而來的是麵粉香,走進店內居然遇見民族英雄─侯友宜,於是展開了流水麵線的對決!

流水麵線對決

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中秋節即將到來,為了提供民眾送禮的好選擇,新北市經發局嚴選13家業者和店家,從9/4起到9/12在板橋車站地下一樓,舉辦”新北好禮展售會”,商品項目豐富多元且具在地特色,並且還推出多種優惠好康。
#大新店有線電視
#CH04大新店地方新聞

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許家手工麺線

許家手工麺線

新鮮な空気とともに水質・陽光に恵まれたことから、石碇は「麺線(台湾素麺)」の産地となった。「許家手工麺線」の許仁評さんは伝統の手法で麺線を作り続けて20 年余り。小麦粉と塩、そして地下水だけを原料に、7 時間以上をかけて、ようやくこしのある麺線が完成する。近年は紅麹や緑茶を練り込んだり、太さの異なる麺を開発するなど研究に余念がない。ゆでる際には、手作り麺線は塩分が多いため、たっぷりのお湯でゆで、そのあとよく冷水にさらすのが秘訣。

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【工商消息】 本文由雄獅提供 
圖像裡可能有4 個人、微笑的人 有鑒於外交部試行泰國免簽以來,泰國旅客來臺飛躍式成長,在臺灣各大景區都超有感,新北市政府與長榮航空繼去年首次共同前往曼谷推廣赴臺觀光,今年將再次合作推出泰國赴新北市旅遊之機加酒自由行產品,4天3夜未稅價約新臺幣9,810元起(泰銖10,500元),附贈限量5000份禮物包,並由葉惠青副市長率團新北6家業者共同赴泰參與Taiwan One More Time推廣會,一站式整合泰國旅客來臺所需。

泰厲害 新北多管行銷 拓展新南向成效顯著

今新北市政府與長榮航空攜手入選新北好禮業者手信坊、許家麵線、格麥蛋糕,以及甫於桃園機場設立旅遊服務櫃檯的雄獅旅遊、由淡水小鎮發跡的全球連鎖茶飲品牌CoCo都可、九份旗袍共同參加「Taiwan One More Time」推廣會,該展已連續四年舉辦,可以說是曼谷唯一一個以臺灣為主題的活動,地點選在曼谷著名高端百貨The EmQuartier百貨中庭廣場,串連百貨公司的客源、吸引人流駐足參觀,藉此直接與當地消費者正面互動。除推廣會外,為觸動更多泰國旅客來新北市,新北市政府邀請泰國知名美食評論家、旅遊、登山等不同型態部落客及旅遊節目製作團隊赴新北進行4天3夜踩線活動,屆時現場也將邀請部落客蒞臨現場實際與民眾互動、分享新北旅遊樂趣。 

新北市副市長葉惠青表示,近年配合交通部觀光局新南向政策,積極拓展東南亞各地市場,去年即率團赴泰行銷,與當地兩大觀光協會ATTA及TTAA簽署合作備忘錄,並拜會泰國觀光局,搭起臺泰交流平臺。旋即ATTA、泰國命理大師Khatha chinbanchorn、泰國版金馬獎影帝Dilok Thongwattana及劇組等接連來新北市勘景及考察,透過多團踩線實地走訪及交流,顯著獲得成效。 
 

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5月26日至5月30日於華山文創園區,由中小企業處主辦的「OTOP×明日城鄉」巡迴主題活動,活動中將展現原味的職人傳統技藝,手作市集有多場DIY體驗,像是馬賽克拼貼、金工藝術、木工手作、拉麵線、懷舊壓糕等。
 

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世貿旅展之許家麵線體驗IMG_6594
2018世貿國際春季旅展,在農業局的攤位

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滿園的櫻花盛開;豐富多樣的生態池;空氣中充滿著歡愉的嬉笑聲;孩童奔跑的嬉鬧聲、、農場的每一個角落處處都充滿著歡樂與喜悅。這是李老先生夢寐已求的快樂農場。

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IMG_5021台灣手工麵線,TRAVEL

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今天下午的採訪的記者說今晚就會播出,還是熱熱的新聞與大家分享

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遊客兩兩一組,自己動手拉麵線,石碇在地手工麵線業者,走出戶外宣傳自家商品;另外也有茶農把烘茶機具搬到現場,帶民眾體驗茶文化。這是石碇區一年一度的鄉土文化之旅,集結當地特色美食,讓遊客一次品嚐。

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你應該要知道的食事

麵線製作時添加較高比例的鹽,目的在於改變麵糰的筋性增加其延展度,因而能製作出細長的麵條,同時高量的鹽分也有助於保存。

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從剛轉型的預約就免費體驗,魏大哥就帶著一群小朋友來到麵線工廠,到現在已將近七年,當時的小朋友,現在有的已上了大學,今天是第三次帶著朋友過來。

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A Guide to Traveling Taiwan in Search of Local Food

If you want the best noodles in Taiwan, you'll have to take a long cab ride into the jungle-covered mountains south of Taipei, where a group of "noodle masters" stomp and hand-pull dough into long strands of starchy perfection.

Pull your own noodles
Take a taxi into the mountains to Hsu Ren Ping's noodle factory where you see noodles being pulled by hand then hung in the wind like stringy hammocks – and then try to do it yourself. Book in advance. 

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2017台北國際春季旅展(3/16-3/19)於台北世貿一館登場,新北市政府邀2016年新北好禮獲選廠商共同組成新北市館,以「旅新北」為主題,推廣新北市伴手禮及小旅行.

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2017()盡孝心給父母添福添壽-豬腳麵線

『閏月』吃豬腳麵線的緣由:

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這是一篇 自己覺得寫的很好的石碇文字遊記,感謝上一年參與石碇小旅行之中的客人

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「石碇彩石趣」彩繪石頭厝點亮街角
新北市政府經濟發展局偕同石碇觀光發展協會與在地商圈店家,19日號召200位大朋友小朋友在石碇國小一起彩繪夢想中的石頭屋。(葉書宏翻攝)

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11/13日 麵線工廠來了許多單車  是時代女狼約騎 許家麵線,還有許多家長幫小小朋友預約了親子體驗

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