許家手工麵線的部落格

學習

傳統手工麵線逐漸沒落中，還存在的傳統麵線工廠大多是幾代傳承下來的。常有人問我麵線作多久了？是不是祖傳的，聽到答案後通常是驚訝！因為在這幾十年來，許家麵線算是少數新創業進入手工麵線這個行業

原本家中從事採茶工作，國中時的因緣際會接觸手工麵線，學成出師後的幾年在老師傅的鼓勵下，在自家旁邊開了手工麵線工廠，開啟創業之路，想不到麵線工廠轉眼間就十五年了，

起初只當作是一份工作並無特別用心經營，閒暇之餘都是在玩網路遊戲，直到近幾年石碇鄉公所為推廣在地特色，找我們去表演手工麵線，才意識到自己的一技之長竟可以成為地方特色，開始思考如何作的更好。

漸漸的將興趣轉移到手工麵線這個事業上，認真的充實自己上了政府單位的一些課程，特色產業，網路行銷，ＩＣＴ還有石碇數位中心相關的一些課程。

每天在工作閒暇時都投入網路，結合部落格與臉書的經營，分享手工麵線及石碇地區還有台灣北部地區休閒旅遊相關訊息，並鎖定相關的關健字發佈文章，將人帶到麵線的部落格，有機會讓大家更認識傳統手工麵線還有石碇這個地方。

許家麵線對未來的規劃

工廠硬體改善：許家麵線計劃在101年用一筆預算來整修左側的房子，原本是一樓以前是製茶室加廚房，還保留一些簡單的製茶機器，我們打算將他加蓋成二樓

原本一樓就規劃成麵線及茶葉的導覽及展示空間。二樓是廚房及接待朋友的客廳，前方是一個延申出去的平台，下方部份規劃成讓消費者體驗的一個空間，平台的上方會有一半是有屋頂，四邊是開放空間，加上一些簡單佈置，可以讓來賓有一個泡茶休息或用餐的空間。另一半沒屋頂的空間，也會有簡單桌椅，在晴朗的好天氣，可以享受大自然。

旁邊原本養雞的地方預計移至別處，再慢慢分段整理成簡單的景觀空間，整個空間的佈置感覺走簡單溫馨的風格。當硬體完成後，預計推出一些簡單的手工麵線餐，再搭配自家種的食材，可以讓大家體驗麵線也能體驗農家生活，慢慢的營造出屬於自己的特色。

網路行銷及網路購物宅配市場：許家麵線將持續經營部落格，提供更多關於傳統手工麵線還有石碇在地的相關訊息，也會分享一些北部地區較有特色休閒地方的消費心得及圖片。網購方面目前正與台灣味買賣平台合作，配合他們的行銷曝光，另一方面也經營奇摩及露天網拍，相信在我們用心的經營下，能夠讓傳統手工麵線搭上網路，將訊息傳逹給更多人。

產品的包裝：許家麵線打算滙整出一份簡單大方有質感的麵線伴手禮。另外打算推出不使用橡皮筋包裝的麵線，讓麵線看起來更具有健康的感覺

今年度曾自己去申請新北市政府的產業觀光計劃，可能是計劃寫的不夠具體所以並未入選，若有機會許家麵線還是希望有政府單位能幫我們作一個整體規劃與輔導。我們相信有能力能經營好這個地方，也讓石碇多一個有趣好玩，又能親近手工麵線，茶葉，農村生活的地方。

當然不論有沒有資源進來，許家麵線都已計劃往這個方向前進。相信就算是傳統產業也能用心走出另一片屬於自己的天空。