許家手工麵線的部落格

麵線的部落格,記錄著麵線工廠體驗相簿與轉型成長點點滴。簡單的麵粉歷經七小時以上的細心照顧每一條麵，每個步驟都是必要的製程無法精簡，手作的費工，帶來機器製作無法取代的風味與口感。 Hsu’s Vermicelli in Shiding 熟練の職人技による手延べ素麺を味わいましょう Noodles: Long for Life, Food of Legends Birthday parties and baby naming ceremonies all wish for the same thing - long life. And in the Chinese culinary culture, that means noodles and there are more noodles in Chinese cuisines than you can possibly imagine! 石碇許家手工麵線 HANDMADE NOODLES服務電話02-26633004 sdnoodle223@gmail.com 新北市石碇區

部落格全站分類：休閒旅遊

Aug 27 Mon 2012 21:42
邀您一同分享：手工麵線的點點滴滴

石碇麵線の小確幸誕生在2012/07/27 這一個月來已有500多位粉絲按讚，這對傳統手工麵線來說是一份很熱情的支持！
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不限定只是石碇許家的麵線，只要是傳承古法的手工麵線，製作過程的用心，美味，美麗畫面，就讓更多人參與傳統手工的推廣與分享，讓更多人認識台灣傳統手工麵線的一點一滴，讓這個式微的傳統產業，因為您的投入而漸漸亮起來。