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中視新聞採訪,這一天石碇下著小雨,所以少了日曬麵線的場景
在錄影的後段,我們準備了三色的茶油手工麵料理,每個顏色分開燙,加上一點青菜,上盤後看起來就很好吃,
麵燙熟後,淋上一點冷的高湯或開水,這樣起來的麵才會條條分明,不易糊在一起
手工麵線是很長的,若沒切斷再下去燙,就會像圖中的我,拉的很長很長,還是拉不斷
記者說是大約八分鐘的片段,問了我許多問題,但總覺得怎已的口才都沒什麼進步,每一個問題都想詳細答,所以~有時乽要花掉許多時間才能完整表達出.
錄製完節目剛好是中午了,就請記者還有工作人員吃麵線,還有媽媽煮的湯,在他們品嚐完後,見到肯定手工麵線,這一天再怎麼忙錄都值得
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