12月9日石碇依然下著雨氣溫稍降，是冬天石碇典型的天氣
小宇一家人前幾天就打電話來預約體驗麵線，還不到十點他們就到了，因為麵醒的時間還不太足，所以請他們稍等，麵線我也趕緊將工作完成，才能招呼客人。
體驗時麵分成兩次甩長，因為甩的熟練度與力道的關係，分兩次比較不易斷
甩到一個長度後再放置醒麵，天氣冷需要將麵作好防寒，於是用布將麵圍好，等待麵醒好後就可以再次甩長，乾燥成為麵線
在小宇一家人體驗完之後，麵線工廠接著來了幾群人，是看到電視報導來的，因為沒事先預約，所以沒辦法讓他們體驗麵線，有的客人就點了簡單麵線品嚐，天氣冷冷的，在這一天我們都附了熱湯給客人。
招呼到一個斷落，收拾完今天自己的工作，趕著下午要前往爭艷館幫忙，這個晚上是展售會活動最後一天，６點撤場
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