手工麵線,體驗DI20130618_113511

6月18日 麵線工廠的預約體驗

他們一早就去走了石碇千島湖,接進十一點就到了麵線工廠,在簡單介紹手工麵線後開始體驗麵線的甩長,

好天氣甩長後的麵線直接掛在廣場曬,接下來就是挑戰麵線跳繩的時間,跳超過三十下的,另送一小份麵線,這一團有7個人通過考驗

 

在太陽下體驗傳統手工麵線的延展,有許多老人家都是第一次看到且親自的甩長麵線,中午大家在麵線工廠用簡單的麵線餐,人數一多我們全家上下都忙成一團,尤其是媽媽,從一早就開始拔菜,大部份的菜都是她準備的.

 

傳統的手工麵線經由簡單體驗,讓消費者重新認識這記憶中的產業,親自感受手工作出來Q彈的口感

 

 

 

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