手工麵線,據說源自於東漢時期,製麵師傅需要手工拉甩,換得麵線Q彈好滋味,但現今手­工製麵逐漸式微,都改由機器製麵。而在新北市石碇區一名38歲的手工麵線師傅,從小學­做手工麵線,至今22年,為了延續這項傳統手藝,他不僅開發新口味麵線、改包裝提升質­感,還開放遊客觀光體驗,打響名號

台灣體驗旅遊-麵線體驗

 三立新聞-食尚生活家節目採訪
一開場主持人就要搬一大包麵粉進屋內,沒幾分鐘就全身白白的

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