傳統麵線,體驗課IMG_7520

新北市會長協會文山分區的邀請,一共開了十堂麵線體驗課程。
專為這一系列體驗客所新作的木架及解說板都是第一次上場,感覺讓整個體驗都順利很多。
原本小倩姐在詢問合作可能時,一度覺得難度很高,因為旺季到了人手不夠,在幾經思考後,也許該排除困難,也許這是一次難得推廣手工麵線的機會,因為許家麵線也是大文山區的一份子,能夠有機會讓在地的小朋友,接觸認識傳統手工麵線,這是一件很有意義的事,而且重覆作十次這將很堅難,但值得努力看看。

謝文山區會長協會的大家,謝謝校長與老師的支持,更謝謝新店大豐國小可愛小朋友的參與,我們也很期待,這手工麵線的種子今天種下,有天能夠發芽成長變成傳統手工麵線延續的推手!傳統麵線,體驗課
提早一個多小時到場,先固定木架,拉開麵條,保護好麵條接著就是等待醒麵及10點的到來

IMG_7389傳統麵線,體驗課
放上新的解說板

IMG_7391傳統麵線,體驗課

IMG_743傳統麵線,體驗課0
大新店的記者特地來現場採訪

IMG_743傳統麵線,體驗課5
聽完解說,練習完甩麵條,接著就是正式的麵線體驗了,這是第一次拉長

IMG傳統麵線,體驗課_7436

IMG_7439傳統麵線,體驗課
在醒麵後進行第二次甩長
 

IMG_7451傳統麵線,體驗課

傳統麵線,體驗課IMG_7452

傳統麵線,體驗課IMG_7464輪流的分兩次甩長麵線

傳統麵線,體驗課IMG_7497準備了小麵線,讓表現好的小朋友有獎勵

傳統麵線,體驗課IMG_7508

I傳統麵線,體驗課MG_7514
謝謝大豐國小的校長大力支持活動

傳統麵線,體驗課IMG_7516
現任的家長會長合影

謝謝這一班!

傳統麵線,體驗課IMG_7527

 

麵線 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • biglove520
  • 能讓小朋友親自體驗是很有意義的傳承呢
  • 是阿,一個產業的延續一定要有新人投入及新的客群

    麵線 於 2016/10/11 08:43 回覆