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豬腳麵線，這代表長壽、韌命...碰上倒楣的事，傳統上總會吃一碗豬腳麵線去去霉運，可是如果沒有吃到豬蹄，否則將霉運『踢走』的效果就沒有了！

初七七元：古人稱此日為人誕生之日，兒女要替父母準備一碗豬腳麵線，據說吃了會延年益壽還有台灣人生日時一定得吃的豬腳麵線 另外，麵線是添福添壽的意思，因此不論喜喪， 吃碗麵線，都可以為自己帶些好運，這也是中國流傳久遠的辟邪方式。

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