PIXNET Logo登入

許家手工麵線的部落格

跳到主文

麵線的部落格,記錄著麵線工廠體驗相簿與轉型成長點點滴。簡單的麵粉歷經七小時以上的細心照顧每一條麵,每個步驟都是必要的製程無法精簡,手作的費工,帶來機器製作無法取代的風味與口感。 Hsu’s Vermicelli in Shiding 熟練の職人技による手延べ素麺を味わいましょう Noodles: Long for Life, Food of Legends Birthday parties and baby naming ceremonies all wish for the same thing - long life. And in the Chinese culinary culture, that means noodles and there are more noodles in Chinese cuisines than you can possibly imagine! 石碇許家手工麵線 HANDMADE NOODLES服務電話02-26633004 sdnoodle223@gmail.com 新北市石碇區

部落格全站分類:休閒旅遊

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 2月 22 週六 201421:29
  • 潤月為父母添壽的短文分享/獎品潤月添壽麵線乙 份

1912367_465717383529829_1333271355_n
台灣的習俗中有此一說,在「閏年」出嫁的女兒,回娘家為父母添壽台語稱「抽壽」,在每逄潤月的年度,總有許多知道這個習俗的女兒特地買手工麵線還有豬腳回家幫父母添壽,女兒的小小心意,溫暖父母的心
.

在這個跟手工麵線有關的習俗到來,許家麵線想分享這份溫暖給更多粉絲,所以舉辦小小徵文活動,規則如下:

1.請將欲分享的短文公開分享在石碇麵線の小確幸粉絲團,https://www.facebook.com/sdnoodles  
2.限100個字以上.跟潤月,添壽,手工麵線相關.
3.以分享文按讚最多的前五名,獲得許家麵線潤月添壽禮乙 份,免運費,只需提供收件人資料.(傳統手工麵線真空包裝6包附簡單紙提盒售價$360元
4.即日起至3月31日晚上10:00止.
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,159)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 11月 24 週日 201319:30
  • 冰冰週記之在地故事 手工麵線 採訪花絮圖片分享/2013/11/14

 
11-14 冰冰週記採訪 成澄
 
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(43)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 7月 10 週三 201321:45
  • 石碇【三色手工麵線古早味提盒】/祝壽禮/囍禮/新北市伴手禮

台灣手工麵線-旅遊手信-伴手禮 (2)
  石碇【三色手工麵線古早味提盒】
 
內含三種口味(原味、紅麴、綠茶)給您味覺、視覺、感覺同時得到一次驚艷的享受!!真手工~無添加物~!口感柔軟、Q嫩~並呈現自然彈性
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(380)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 12月 10 週一 201221:12
  • 石碇許家手工麵線-祝壽禮盒

20130621_120411  麵線祝壽禮-手工限量的美味 (8)         
手工麵線,代表福壽,常與習俗相關,每年正月初九,拜天公,三束麵線綁上紅紙帶,讓祭祀更顯年味吉利。台灣甚至相傳一個習俗,「閏年」出嫁的女兒,在閏月來臨之前或父母親生日前,回娘家為父母添福添壽,即台語常稱的「抽壽」,會用紅包與豬腳麵線孝敬父母。
許多人要怯除厄運也都是以吃豬解麵線的方式消災解厄,期望否極泰來,可見麵線在人們心中正面的意義。

為了增加單位產量,許多手工製作的技術都在逐漸沒落的時代,能在石碇遇見堅持手作的麵線,不但令人感動,甚至是幸福的,手作的費工,帶來機器無法取代麵線的風味與口感,也是一種歷史文化的傳承與維持。
師傅內心一股使命感與堅持,會持續認真經營保持品質,感謝忠實支持傳統手工麵線的您

 
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,738)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 8月 10 週五 201221:24
  • 石碇手工麵線/祝壽麵線/推薦最有意義的祝壽禮物

石碇許家麵線伴手禮小檔

壽宴伴手禮/祝壽禮物/台灣的傳統手工麵線
麵線,傳統手工麵線的長度是很長的,加上古法的手工製作麵條自然Q彈。
所以麵線代表長壽、韌命...碰上倒楣的事,傳統上總會吃一碗豬腳麵線去去霉運
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,237)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 6月 03 週日 201221:49
  • 三色手工麵線真空包裝\經濟包裝\450g\老饕最愛的手工麵線

DSC_0432
       
今年最夯的三色手工麵線,入選了2012新北市特色伴手禮,也成為潤四月網購人氣最佳的添壽禮,祝壽禮。
石碇許家麵線好吃的秘訣在於祖傳手法,講究燙麵時間與手工製程,堅持不添加色料香料與防腐劑,以不馬虎的力道揉製。也因為製程紮紮實實傳承古法,不偷工減料,因此麵線口感特別柔軟、Q 韌,並呈現自然彈性。麵條中除了銷售最好的原味,也特別在麵條中加入紅麴與綠茶,讓口味更加創新多樣化。
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(777)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 5月 31 週四 201220:00
  • 榮獲2012新北市特色伴手禮~[石碇特色麵線伴手禮]

  位於石碇山區的手工麵線,使用的是山區無污染的山水,還有得天獨厚的好空氣。我們還有一群年青的師傅,用力量與汗水將傳統手工麵線自然Q彈發揮極致,用經驗與效率使傳統保有競爭力。
手工麵線伴手禮 (66)    
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,900)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 3月 25 週日 201218:30
  • 三色麵線組-石碇特色手工麵線/祝壽禮

三色手工麵線-祝壽禮 (3)
三色手工麵線組,是有位小姐預訂的要幫媽媽祝壽宴送客禮,因為是一組直接放在牛皮紙袋裡,於是我們買了紅色紙卡,切成長條,將三色麵線固定,這樣看起來比較好看。
  
傳統手工麵線/紅麴手工麵線/綠茶手工麵線
麵線,傳統手工麵線的長度是很長的,加上古法的手工製作麵條自然Q彈。
所以麵線代表長壽、韌命...碰上倒楣的事,傳統上總會吃一碗豬腳麵線去去霉運
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(380)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 2月 06 週一 201220:28
  • 傳統手工麵線-小櫻花布包 /新北市櫻花季新推出

櫻花布包麵線.jpg
  
傳統手工麵線-小櫻花布包 /新北市櫻花季新推出
傳統手工麵線-小櫻花布包 
重量:160g 售價:NT$150元
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(379)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
  • 12月 31 週六 201122:12
  • 台北特色伴手禮/傳統/綠茶/紅麴/手工麵線/特色好禮限預訂

2011麵線伴手禮圖.jpg
  
台北特色伴手禮/傳統/綠茶/紅麴/手工麵線/特色好禮限預訂
 
傳統手工的口感最大特色在,自然的Q彈
手工麵線特殊的口感是來自於它的每一個製作流程
每一個師傅一天都作幾包麵粉,慢慢的由大麵團搓成粗麵條
經過一道道手續一次次醒麵,才能漸漸變細一些
再經由拉麵與甩麵的過程,將麵用的很長後才成為麵線
(繼續閱讀...)
文章標籤

麵線 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(548)

  • 個人分類:手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮
▲top
12»

搜尋您想要找的~

關於傳統手工麵線

石碇許家麵線

熱門文章

  • (458)石碇經濟發展史(一)-石碇大菁外銷
  • (67,398)傳統手工麵線怎麼煮[How to cook handmade noodles]
  • (24,566)冬天的美食 羊肉爐食譜
  • (10,473)吃豬腳麵線能去霉運
  • (2,515)營養素食食譜(轉載自奇摩知識+)冬瓜枸杞當歸薏仁湯,冬草燉栗子,人蔘山藥湯,藥膳豆腐-石碇手工麵線,傳統手工,健康無添加
  • (3,408)石碇旅遊景點-石碇姑廟廟簡介及交通圖
  • (5,072)新北市石碇「仙石府」,坐落於石碇通往平溪之縣道上。新年拜拜好去處
  • (17,414)手工麵線最主要的原料!麵粉 --麵粉是一種由小麥磨成的粉末,為最常見的食品原料之一,
  • (7,678)石碇-泥畫屋 楊敏郎藝術家簡介[北部台北休閒旅遊,一日遊]
  • (15,085)石碇九寮坡農莊

文章分類

  • 2016 (1)
  • 2015麵線體驗旅行 (57)
  • 2014親子體驗旅行,一日遊分享 (23)
  • 2014麵線體驗 (43)
  • 台灣旅遊_墾丁 (5)
  • 婚禮小物-囍麵 (1)
  • 新北市特色伴手禮 (12)
  • 2012展售會/OTOP/新北市/世貿中心/石碇 (19)
  • 媒體採訪/三立/東森/蘋果/壹電視/自由/非凡 (50)
  • 手工麵線體驗[謝謝您的參與傳統麵線體驗] (51)
  • 手工麵線/新北市特色伴手禮/祝壽禮/囍禮/台灣好禮 (17)
  • 優惠活動 (16)
  • 手工涼麵 (1)
  • 2011 地方特產展售會-傳統手工麵線 (13)
  • 休閒旅遊好去處/北部一日遊/個人遊記分享 (49)
  • 推薦 (19)
  • 關於基金投資的一些個人小想法 (2)
  • 北部一日遊,旅遊,美食,踏青休閒好去處[新北市石碇]麵線的個人遊記分享 (123)
  • 素食料理 (7)
  • 阿基師教你作料理相關影片 (1)
  • 關於麵線的問與答 (2)
  • 石碇美人茶節 (9)
  • 關於您的肯定 真心感謝 (7)
  • 關於手工麵線 (61)
  • 關於綠茶,茶油 (6)
  • 關於石碇麵線 (86)
  • 關於石碇 (82)
  • 手工麵線料理[麵線食譜,煮法,圖片分享] (48)
  • 未分類文章 (1)

個人資訊

麵線
暱稱:
麵線
分類:
休閒旅遊
好友:
累積中
地區:

超級冷笑話猜謎

部落客廣告聯播

誰來我家

文章精選

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣:

串貼紙拿紅利金

北部休閒旅遊

最新文章

  • 2022石碇麵線節 接受報名中
  • 2018 新北石碇 幸福線碇 麵線體驗活動開始報名
  • 訂婚十二禮-麵線 包裝新上市
  • 深坑國小麵線體驗課
  • 流水麵的對決,厚友誼
  • 新北好禮板橋車站展售會
  • 一足のばして行きたい観光スポット 石碇・ 観光マップ
  • 泰驚豔 許家麵線讓百貨公司總監開金口邀約
  • 華山創意玩免費入場 感受「傳統職人手作市集」
  • 2018世貿國際春季旅展-許家麵線活動記錄