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煮法:

1.加熱至沸騰後放入麵線，等50秒後撈起，如果是比較粗的就再多一些時間(用筷子撈麵線會由硬變軟的感覺就是好了)

將撈起的麵線放入預先準備好的清水中過水後再進行料理

2.將牛肉料理包加熱後,跟燙好的手工麵線放入碗裡,加上少許蔥花,就是2人份好吃的牛肉手工麵線

(也可以把料理包分成兩份,一份加在原本附的麵裡,一份就加在80g的手工麵線裡)

手工麵線+牛肉湯.jpg 

牛肉手工麵線<好市多牛肉麵料理包+入手工麵線>

好市多牛肉麵料理包*1

石碇手工麵線150g

 

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