[喝茶小常識]【 可輕鬆「油切」及「養生」的綠茶粉 】
茶葉裡的「茶多酚」，是很強的抗氧化劑，可消除人類的自由基，並具有預防致突變性與基因毒性，進而產生抑制腫瘤發生與生長的作用。茶葉中的「芳香族化合物」能溶解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內；因此，喝茶象徵健康的生活形態，惟仍須以使用無農藥及化學肥料殘留之茶品為宜，而綠茶粉具有易溶解，易與其他飲用及固態食品混合相容之優點，值得推廣及研發各種食用方法，讓消費者在日常生活中，即可輕易的享受「油切」及「養生」的好處。綠茶粉的用途
營養成份：茶多酚≧20%，咖啡因≧2～3%，葉綠素≧0.35%，蛋白質≧10%，氨基酸≧7%，無機成分（包括鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、氟等）約5～6%，有機成分（包括ＶＣ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、肌醇、葉酸等）約3～5%及碳水化合物和芳香物質。
（一）綠茶粉的食用方法
(1) 製作糕餅、甜點、饅頭、麵條、米食、黃豆加工食材等，均可適量填加，增加食品特色。
(2) 餐廳主廚及家庭烹調，無論葷素菜色及蒸、煮、烤、炸均可自行研發，隨意填加，可去腥、提味，增加口感兼具養生。此外，利用椒鹽空瓶，填裝綠茶粉，更可隨時在便當及桌餐飯菜隨意灑用，至為方便有效。
(3)市售各種飲料及牛奶、豆漿等等，皆可隨個人喜好，享受不同的風味與樂趣。
（二）綠茶粉日常生活養生、護膚、油切去脂ＤＩＹ
喝茶有助健康，但絕不是說喝茶可治百病；只要生活規律，適度運動並在瞭解綠茶粉先天含有「茶多酚」抗氧化作用及「芳香族化合物」自然產生之油切去脂作用後，消費者可依自己日常作息及喜好，可參照下列ＤＩＹ內容享受怡情解壓的生活，讓身心更健康，人生更美好。
(1) 綠茶粉的生活用法
在平時洗臉後，可以用手取綠茶粉沾水，然後拍打臉部，可以達到收縮脂膚，使皮脂膜強度增高，健美皮膚的功效。每日一次不間斷，能夠減輕黑斑、雀斑。
(2) 綠茶粉與優酪乳用法
一湯匙的綠茶粉加進200cc的低脂優酪乳或養樂多中,在三餐正常攝取，仍可以減肥。
(3) 綠茶粉與蘋果用法
將1顆蘋果榨汁，加上適量的綠茶粉，早晚喝一次，飯前飲用，適合無法控制食欲的減肥者使用。1顆蘋果打成汁，加進1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次，要連蘋果渣一起喝進，就能讓你窈窕又美麗。你只要花…每次大約只要1元。
適合對象：無法控制食欲，看到什麼就想吃什麼的人。
飲用期間：每餐飯前，可以天天飲用。蘋果含有豐富的鉀，而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，鉀也有利尿的作用，可以將體內多餘水分排出。另外，帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和纖維素，每一顆蘋果的纖維質（約3克），就相當於半斤的芹菜，它們能夠幫助腸胃消化、吸收，預防便秘的發生。飯前喝杯綠茶蘋果汁（蘋果渣不可濾掉）會讓你先產生飽足感，這樣就不會吃進過量的東西了。不過，營養師建議，為了讓綠茶蘋果汁的減重效果加乘，最好在飯前15-20分鐘前喝1杯，等飽足的訊息傳送到大腦後，再開始用餐，像這樣，在用餐時至少可以減少攝取1/3左右（約240卡）的熱量。
(4) 綠茶粉與檸檬用法
一湯匙的綠茶粉和檸檬粉，加進250毫升的溫開水，充分攪拌後飲用，飯後飲用！可以調整體內酸性物質，加快新陳代謝, 排除多餘水份。適合下半身水腫的人，但若有胃病則不宜。
(5) 綠茶粉常用方法
夏天作冰飲清涼降火：2克綠茶粉＋450ML礦泉水＋適量冰糖或蜂蜜口感更佳。冬天做熱飲營養豐富：2克綠茶粉＋300ML牛奶或豆漿。
(6) ＤＩＹ面膜
○1 綠茶粉祛印面膜epc
綠茶粉適量＋蛋黃1個＋麵粉適量：在麵粉中加入蛋黃攪拌後，再加入綠茶粉混合，敷蓋臉部，20～30分鐘後，用溫水洗淨。祛印效果很好的哦。
○2 綠茶粉緊膚面膜
綠茶粉適量＋蜂蜜＋麵粉適量：在麵粉中加入蜂蜜攪拌後，再加入綠茶粉混合，敷蓋臉部，20～30分鐘後，用溫水洗淨。
(7) 瘦身茶方：綠茶粉、薏苡各適量
用法：將綠茶粉放到碗裡，然後加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黃豆亦可），加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。
功用：可以養容美顏，讓膚質更幼嫩，亦可利尿消脂。
(8) 山楂窈窕綠茶
瘦身茶方：綠茶粉6公克、山楂5錢。
用法：加三碗水煮沸6分鐘，三餐後服飲，加開水沖泡即可續飲，每日一帖。
功用：可以消除贅肉油脂，對瘀血的散化也很有效。
(9) 烏髮活力綠茶
瘦身茶方：綠茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹參各 3錢。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁，每日一帖。
功用：對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
(10)清新減重綠茶
瘦身茶方：綠茶粉1公克、大黃半錢。
用法：用沸騰開水沖泡即可飲用。
功用：可治口臭，口腔破皮、降火、通便、贅肉，常飲此茶還可以抗老化。但平常大便軟的人，吃了容易瀉肚子，暫勿服用
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