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滿園的櫻花盛開；豐富多樣的生態池；空氣中充滿著歡愉的嬉笑聲；孩童奔跑的嬉鬧聲、、農場的每一個角落處處都充滿著歡樂與喜悅。這是李老先生夢寐已求的快樂農場。
為了完成這個夢，於是，在十幾年前，李老先生便親自著手，一磚一瓦將自家旁的山坡地一點一滴規劃成農場。從最艱難的水土保持工程，到植樹植栽，胼手胝足的建構出農場的雛形。時光飛逝，早年種植的櫻花樹早已茁壯，樹林青翠，繁複的農場營運執照已入手。正當勢蓄待發之際，李老先生的兒女因工作忙錄而無法助父親一臂之力，歲月的痕跡更是刻劃在李老先生身心中。但，這個未完成的夢，一直是李老先生心中的遺憾，因此想找人延續這個夢，讓這個夢可以實現。
石碇山上作手工麵線年青人，一方面將傳統麵線轉型開放參觀體驗，也常在想農村長大的自己，如果有機會也想擴大經營模式，讓都市人不僅可以親自手做麵線，更可以體驗農村之美，接近土地與大自然，將故鄉的美分享給懂得的人。
有一天李先生的兒子提起，找許家麵線試試，於是開啟了農場的序曲
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