|
撰文：楊美娟 手工麵道功夫到 |
||
|
|
||
- Dec 17 Mon 2012 21:38
分享《aspire》雜誌 第16期 手工麵道功夫到
- Dec 17 Mon 2012 20:43
｢歡聚南仁湖，新北好禮中壢見面會｣新北市特色伴手禮體驗
歡聚南仁湖，新北好禮體驗
攤位掛上真實的麵線似乎已成為許家麵線的招牌佈置，已經半乾的麵線掛好後還散發著麵條的香味！由於在中壢休息站只能販賣在站內有上架的商品，今天我們就主打［特色麵線伴手禮盒］與［茶油麵線伴手禮盒］
- Dec 12 Wed 2012 21:14
坪林低碳旅遊相關,好山好水好茶-坪林影片
|
- Dec 11 Tue 2012 19:23
手工麵線-預約體驗DIY-12-09
- Dec 10 Mon 2012 21:12
石碇許家手工麵線－祝壽禮盒
手工麵線，代表福壽，常與習俗相關，每年正月初九，拜天公，三束麵線綁上紅紙帶，讓祭祀更顯年味吉利。台灣甚至相傳一個習俗，「閏年」出嫁的女兒，在閏月來臨之前或父母親生日前，回娘家為父母添福添壽，即台語常稱的「抽壽」，會用紅包與豬腳麵線孝敬父母。
- Dec 10 Mon 2012 16:43
2012花博爭豔館 台灣好讚成果展售會/參展記錄
101年12月7—9日台灣好讚成果展售會活動 在台北市花博爭艷館，這一次準備了整組的麵線在現場掛著作展示，有些民眾發現是真的手工麵線掛在現場，都會多停留一會。
因為今天行程太忙，麵線工廠又在趕貨，所以大多展售會都會請人幫忙顧。試吃方面都盡量以在現場煮，簡單的茶油乾拌麵線，讓有興趣的民眾能試吃到手工麵線Ｑ彈口感。
- Dec 08 Sat 2012 21:57
烏塗社區農村再生計劃101年度實作PK賽/新北市石碇區
- Dec 08 Sat 2012 21:08
黑豆肉片-手工烏龍麵 [手工麵料理]
特粗的手工麵線,水開後燙了三分鐘撈起。黑豆肉片湯是用鰹魚高湯加入養生的黑豆，鮮香菇，蝦子,青菜。粗麵條的Ｑ彈加上手工作的柔軟，今晚的將手工麵線以烏龍麵的口感呈現，我們家的小朋友都很棒場
- Dec 05 Wed 2012 22:35
傳統手工麵線&養生綠茶麵線 推廣試吃活動
從麵條的成型之後，經過搓，揉，拉，甩，一道道的傳統工法，一次次的醒麵與延展，用時間與汗水，足足７個小時才作出來的手工麵線，邀您來品嚐與分享
