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宜蘭-武暖餐廳 是一家無菜單餐廳,據說是店家選當天適當新鮮食材來作菜；我們是選１人份500元，吃完後感覺物超所值，吃飽了還有需要打包回家。這餐廳都需要預訂，想要假日去吃都要一個月以前訂才有位置
值得再去的宜蘭餐廳!!
經營者的話:http://www.wnan.tw/p02.htm
礁 溪，位處於宜蘭縣東北外貌呈現海棠葉形狀，西部群山相連，
東北部則為平原地形。在鄉內主要的七條重要河川（猴洞坑、
十一股溪、湯圍溪、林尾溪、得子口溪、大礁溪、小礁溪）
皆由西部高山向東邊流，而為處於火山帶，始本鄉形成特殊的
溫泉、瀑布、湖泊及山景等多樣景觀地貌，在加上土壤肥沃、
水資源豐沛的礁溪，不僅適宜農業發展，更深藏觀光發展潛力。
於 2002秋季我們創立了平易近人的武暖小吃，它的前身是了提供附近
興建雪山隧道高架橋的工人伙食所需的小吃部，後來隨著工人的要求
不斷的變換菜餚特色，最後於2004年朝著「藝術料理家」的理想前進，
秉持著用心創作美味與符合健康養身概念的料理，並且利用餐具器皿與
菜餚裝飾的變化來給予顧客最大的感動。所有菜餚堅持不用大火快炒及
避免油炸的方式，除了依照時令與礁溪地區的農友合作，
提供最新鮮的時節菜餚入菜烹調外，並不斷研發新式樣菜餚。
口味融合各國料理烹調之精華創作出符合消費大眾所喜愛之菜餚。
故全店皆採用預約制而所有菜餚為當日現做，並提供品質最好最新鮮的菜餚給顧客。
武暖餐廳 訂位專線：03-9306757 傳真：03-9306683 地址︰宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
傳統手工麵線 養生綠茶麵線 堅持傳統手工 健康無添加 讓您吃得美味與安心
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