體驗麵線-永和南勢角教會 (53)  

2012/03/31體驗手工麵線-永和南勢角教會

原本前幾天石碇都是晴朗好天氣,但是30晚下雨了,31日一早也飄了些小雨@@
所以30多人來到麵線工廠,空間顯得很不夠,於是我們只準備六份麵線,讓大家體驗。。

體驗麵線-永和南勢角教會 (3)
平時我們正常工作時,每一組的線是數量比較多的,但是那樣比較重,在讓遊客體驗時,也較容易失敗
所以通常我們會準備一些較小份的麵線,讓預約的遊客體驗,這樣拉起來也比較容易上手。

體驗甩麵線一開始是一組兩根鐵的麵線,在中間再加入一根鐵,先拉開到一個長度,接下來就是
由另外兩根鐵的那一頭用力的甩波浪到另一邊,重點是千萬別把鐵用掉了,因為鐵掉落後麵條就會
亂掉,是很難救的回來 

 

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在拉甩幾次後,麵線變長了,但還不夠,最後師傅們會作最後接手,把麵線甩到想要的長度                                                                                                                                           體驗麵線-永和南勢角教會 (8)  體驗麵線-永和南勢角教會 (27) 體驗麵線-永和南勢角教會 (30) 體驗麵線-永和南勢角教會 (33) 體驗麵線-永和南勢角教會 (36) 美食旅遊休閒遊記麵線的部落格體驗麵線-永和南勢角教會 (37) 體驗麵線-永和南勢角教會 (40) 

 

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感受體驗傳統手工麵線製作的辛苦,拍出屬於你的手工麵線圖片,品嘗傳統純正手工麵線的美味

 

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