手工麵線體驗4-8-2012 (5)  

04/08/2011 從台北來的預約手工麵線體驗

早上高筋麵粉的比例加了太多,所以今天的麵醒的比較慢,麵拉起來也格外費力
還有今天的太陽真是很小,所以不敢在廣場曬太多麵線,因為乾的很慢,也怕突然下起雨就糟糕。

今天是在一星期多以前就預約好有十個人,他們一早從台北,就如預約的時間9點多就到了
先讓大家自行參觀,也大約看了我們拉麵甩麵的過程後,我們開始將麵拿出來掛在外面的柱子上,
讓他們體驗拉與甩~

當麵線掛在外面曬,就會有路過的人進來參觀,十點多就請JOY燙了些麵線讓大家吃
今天雖然太陽沒很大,但掛在外面的麵後來還算OK~

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手工麵線-製作過程 (2).jpg 手工麵線-製作過程 (3).jpg 手工麵線-製作過程 (5).jpg 手工麵線-製作過程 (7).jpg 手工麵線-製作過程 (8).jpg 日曬手工麵線.jpg 日曬手工麵線 (4).jpg 日曬手工麵線 (9).jpg 日曬美人茶麵線.jpg 美人茶-麵線-製作過程 (6).jpg  石碇麵線簡介&相簿連結

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