許家手工麵線的部落格

  從2009年的石碇美人茶節,手工麵線第一次參與現場表演展售,接下來石碇的地方活動我們都積極的參與．

石碇美人茶節，文化節，２０１２的好茶節，２０１３賞櫻花活動，每一次參與都獲得更多的支持，也有許多民眾肯定的回虧．從石碇出發在每一個展示的機會，用心的參與跟學習．我們也走出石碇，積極參加OTOP與新北市的地方特產展售會，與外界接觸讓我們看的更多，也得到更多的學習機會．

分享新北好禮－南仁湖中壢好禮見面會，完整影片

      兩年多來的努力，傳統手工麵線的轉型在出現了明顯成果，但也遇到空前的困難；在訂單從四方而來的增加，在緊迫生產線下出現師傅不想繼續工作，而想招募新人也花了不少時間，到目前都還不能確定能否穩定工作下去；另外因為配合新北好禮，活動的頻率也增加許多，還打算在石碇老街開直營門市對仁評來說每一刻都在面臨考驗與決擇。

　　該減少展售會及配合市府的宣傳活動嗎？以利專心生產來增加產量。該減少新來的訂單或者捨去一些舊客戶呢。

  「台灣好讚˙心經濟－2012經濟部企業輔導成果展售會」即將於12月7日在台北市花博公園爭艷館盛大開展。

 石碇許家麵線獲得在現場展售的攤位,歡迎粉絲及朋友們前來

隨著訂單量及事情的增多,我健忘症越來越嚴重,漏了訂單,原本答應要送的麵線忘了送。

有些親戚在談論［麵線在烏塗社區發展協會的推廣下生意很好］當時仁評並沒直接的回應。

手工麵線在石碇烏塗社區，仁評覺得能夠參與地方的活動與組織是一種榮幸，像在我的部落格裡就很喜歡介紹在地的特色，地方發展許家麵線也都粘光，另一方面也可以增加許家麵線的地方特色。

• 許家麵線誠徴-手工麵線助手 1~2名
• 試用期:1個月 起薪25000正式錄用: 起薪30000供中餐遇到旺季時,月休5天,會有3~5萬的收入(含起薪)依工作內容作適當調整

手工麵線雖然是多數人眼中的傳統產業,但是手工的過程是非常有效率的作出,每一個流程都是不可缺少,手工作出來的麵線與機器的口感相差非常大,在少人投入的情況下只要年青人肯付出一些汗水用心的工作,就常成是運動的心態來工作,通常是會有一份不錯又穩定的工作.

• 現在許家麵線積極的發展網購宅配伴手禮市場,加上體驗觀光的行程,在未來是很具有發展潛力的,
• 出師後~標準是一天作五包麵粉的量,作完即休息,大約是八個小時,工資2500.學徒時~只要跟的上師傅工作的節奏,以往經驗每個月平均約有4萬以上的收入,隨工作量增加,以延續手工麵線及獲利共享的精神,許家麵線都會給予優厚的待遇

條件需要有責任心,不可無故不上班六日需要上班,週休1~2日,工作時間7~4點30(每天工作進度會有彈性調整)若工時增加,會給預報酬

石碇許家麵線因為近來接到幾筆數量較多的伴手禮預購，目前到９月２５日１０盒以上的單都滿了無法再接。

炎炎的夏日，吃一份純手工古法精製的手工涼麵，讓味覺視覺感覺得到一次驚艷享受

  2012新北市特色伴手禮現場試吃活動，許家麵線共獲得了205票,這205票實在很珍貴，因為領選票的民眾超多的都要排很久才能領到，第三天更是提前一個小時就開始排長龍了，選票有三格能投三個店家，有許多店家都祭出投票換禮物的方案，而石碇許家麵線因是第一次入圍，事先沒有準備規劃送禮的方案，加上最近太忙麵線生產有點緊，所以都沒辦法送禮物給支持的朋友。

14號石碇許家麵線
用傳統手工美味的堅持/健康的原素/不添加的訴求/來尋求大家支持

  忙錄了整整一個月了，從工作開始就沒有這麼忙過。添壽禮的訂單，社區的組織活動參與，世貿伴手禮展，台北城鄉禮讚，之前預先報名的鄉村木工班開課，參加2012新北特色伴手禮甄選，入選了前二十名，每天都要忙到睡覺才能休息。

明天就是新北市特色伴手禮現場試吃票選的活動開始一連三天，所有準備都告一段落。有許多朋友都未能親自寫信或連絡邀請到現場支持我們，許家麵線（仁評）誠邀各位朋友能有空到現場，您的支持我們銘記在心～有大家的支持麵線會更用心努力。

先前報名了吉兒媽媽木工教室,5月8日是第一當課

  2012新北市特色伴手禮甄選活動/網路票選/石碇特色手工麵線伴手禮/活動網址    

 贈送獲選伴手上網投票的民眾，並有機會獲得獲選的「新北市特色伴手禮」，總共將送出贈品兩百份。