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麻油麵線煎/手工麵線料理/好吃推薦
材料:手工麵線,蛋,生香菇,蔥花,蝦仁,麻油
作法:
1.生香菇切片,蛋打散備用,手工麵線燙熟後伴上麻油.
2.放香菇舖麵線及蝦仁(麵線別舖的太厚,煎起來才會酥脆).
3.先將煎一面至金黃色，翻面後倒入適量蛋汁煎至麵呈現金黃色就ｏｋ了
因為本身手工麵線帶有鹹味，若口味清淡者就不用再加醬料。表面的麵是酥脆，中間層吃的到手工麵線的Ｑ彈，加上蛋香，我們家朋友都很喜歡.
石碇許家手工麵線/堅持傳統手工製作,健康無添加
奇摩賣場
露天賣場
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