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幸福.傳統.手工麵  

"那你們天天都可以吃到真正的手工麵線,真的很幸福呢!"
這一句話是一位前來參觀並體驗手工麵線的太太邊吃著我們的

手工麵線邊微笑說著。
當天有藍天白雲大太陽,一排一排手工麵線在山上日曬,
6.7個的客人是一家人,當中一家四口是從美國回來的,他們
沒有體驗過手工麵線的製作,當大家都嘗試了在艷陽下甩麵線,
坐下來靜靜品嚐我們
準備的麵線時,其中一位女客有感而發地

跟我說的。

原來在這個講求效率速食的年代,能夠吃到一份堅持統手工製作的麵料理也可以是一種幸福。

在幾個星期後我們夫妻兩共同回憶起這段話,就用幸福跟傳統來代表許家的手工麵線,
堅持傳統手工,無添加色素香料,無添加防腐劑讓更多人可以感受到這份傳統的幸福美味



許家手工麵線7-28 (3).JPG  雅比斯拍手工麵線5.jpg 雅比斯拍手工麵線7.jpg 7-17手工麵線參觀體驗 (18).jpg 7-24襪子甩麵線 (2).JPG 手工麵線體驗27.jpg 手工麵線參觀體驗7-31 (25).jpg DSC_0660.jpg 預約手工麵線體驗 (28).jpg       

 

 

 

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留言列表 (10)

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  • 悄悄話
  • J 的閒聊
  • 真的,天天吃到手工麵,是一種幸福,
    知福惜福,也是一種幸福呀~~
  • 是阿!懂得珍惜 是很幸福的

    麵線 於 2011/10/14 20:34 回覆

  • pennyjhuang
  • 手工麵線吃起來真的大贏機器製作的麵線
    那種天然的鹹味跟彈性淋上一點花生油
    口感香味沒得比
    簡單幸福的口感
    但現在市面上越來越少了
    下一代的孩子到底能吃到多少天然的東西呢?
  • 我們相信只要有像您一樣,喜歡簡單而天然的美味,
    都是延續傳統手工麵線的最大支持.

    麵線 於 2011/10/31 15:04 回覆

  • 蔡太太
  • 麵線發霉了 要怎樣處理 ?丟掉又覺得好可惜 !
  • 您好~以前的人是會將麵線曬太陽後
    下水煮,必需過水才能去除味道
    因為我們的手工麵線是不添加防腐劑,所以都建議15天內要放冰箱

    麵線 於 2012/06/02 21:38 回覆

  • 烱齋
  • 感謝分享!~~讚讚!
  • 謝謝您

    麵線 於 2014/11/26 21:50 回覆

  • pig4042
  • 一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
  • 謝謝您

    麵線 於 2014/11/26 21:50 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 還是純手工的麵線比較Q彈喔~^^
  • 謝謝您對手工麵線的肯定^^

    麵線 於 2015/03/22 22:16 回覆

  • VIC
  • 寫的不錯~推一個
  • 謝謝您

    麵線 於 2016/07/11 17:49 回覆

  • 小茜
  • 星期日原本想去參觀的
    但一直下雨
    有機會我會找時間去參訪唷
  • 感謝您,假日的9點到1點是最佳的參觀時間,平日可先來電話確認

    麵線 於 2017/04/01 22:17 回覆

  • S媽
  • 手工的口感真的不一樣
  • 謝謝你,手工作的麵線,比較鹹,小朋友喜歡吃,可以在燙熟麵線後,過一下冷開水,就不會擔心吃到太多鹹味

    麵線 於 2017/04/01 22:19 回覆

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