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許家手工麵線的部落格

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麵線的部落格,記錄著麵線工廠體驗相簿與轉型成長點點滴。簡單的麵粉歷經七小時以上的細心照顧每一條麵,每個步驟都是必要的製程無法精簡,手作的費工,帶來機器製作無法取代的風味與口感。 Hsu’s Vermicelli in Shiding 熟練の職人技による手延べ素麺を味わいましょう Noodles: Long for Life, Food of Legends Birthday parties and baby naming ceremonies all wish for the same thing - long life. And in the Chinese culinary culture, that means noodles and there are more noodles in Chinese cuisines than you can possibly imagine! 石碇許家手工麵線 HANDMADE NOODLES服務電話02-26633004 sdnoodle223@gmail.com 新北市石碇區

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 2月 19 週三 201420:57
  • 2014潤月添壽手工麵線提盒/預訂兩組贈送養生紅麴手工麵線乙份

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 2014潤月添壽手工麵線提盒/預訂兩組贈送養生紅麴手工麵線乙份
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 12月 25 週二 201217:52
  • 新北購物節/滿額禮石碇手工麵線

新北購物節/滿額禮石碇手工麵線/感謝主辦單位給予傳統手工麵線的肯定
新北歲末好康特賣會 消費抽2萬禮券
 新北購物節的滿額禮,是我們石碇許家麵線/傳統真空包裝在一個月前就預訂了,這二十多天來麵線工廠上下都在趕工,也謝謝大家的配合才能如期交貨。
更謝謝主辦單位,採用石碇許家的傳統手工麵線,這份製作費工產量有限的好禮,並且附上料理方法,相信收到的人都能感受師傅們的辛苦與我們的努力,也相信這份手工美味值得您的品嚐
滿500就送售價$50元的手工麵線,還能參加抽獎,歡迎12月28~30來到新北市府前廣場,參加這次活動
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 12月 05 週三 201222:35
  • 傳統手工麵線&養生綠茶麵線 推廣試吃活動

手工麵線-曬 (5)從麵條的成型之後,經過搓,揉,拉,甩,一道道的傳統工法,一次次的醒麵與延展,用時間與汗水,足足7個小時才作出來的手工麵線,邀您來品嚐與分享
條件:運費自付/限量五包麵線/
/幫石碇許家麵線分享試吃短文或圖片
規格:傳統/綠茶手工麵線300g真空包裝
日期:12月10 開始登記,請在粉絲團留訊息給我們,額滿為止
原由:因為合作廠商採購跟倉管的疏忽,最近仁評必需回收一批
10月中的真空包麵線,1月份到期,當初我都是採最保守估計期限,
加上存放冰箱可以再延長3個月.
  
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 7月 30 週一 201219:52
  • 板橋遠百父親節檔期/好吃的石碇手工麵線現場就買的到

板橋遠百-父親節檔期-手工麵線櫃 (2)

炎炎的夏日,在88節請爸爸吃一份用傳統純手工古法精製的手工麵,讓味覺視覺感覺得到一次驚艷享受.
台灣傳統的手工麵線,每一條麵都需要經過8個小時以上的手工流程,因為製程紮紮實實傳承古法,不偷工減料,
因此麵線口感特別柔軟、Q 韌,並呈現自然彈性,強調不添加化學色素香料與防腐劑。
麵條中除了銷售最好的原味,也特別在麵條中加入紅麴與綠茶,讓口味與視覺更加創新多樣化。
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 6月 23 週六 201220:41
  • 挖掘城市美景心座標,感受新北市的城市脈動/圖文徵選活動/石碇歡迎您來訪


石碇就是一個樸實的山城 有這挖不完的寶 兩溪聚集 人文薈萃 孕育出豐富的風土民情石碇鄉 都是一個值得您好好的探訪 細細品嚐的好地方,新北市心座標活動期間,在一天前打電話告知我們要來石碇拍攝參加心座標的作品,許家手工麵線會請您吃一份手工涼麵或麵線來店禮一份。
地物景點|人文藝術|美食文化|其他類
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 6月 11 週一 201220:58
  • 101新北市好茶聯合推廣促銷活動/石碇區/坪林區


新北市得天獨厚產製各種的茶,各有不同的飲茶族群,各種茶依發酵程度不同,各有不同的沖泡法。藉著101新北市好茶的聯合推廣促銷,讓大家一次觀覽品味新北市不同的好茶,也能在此找到自己熟悉的好茶。
茶的製造並不是件簡單的事,必須要各方面的條件相互配合得宜,才能製出令人回味無窮高品質的茶葉。目前茶葉的製造已可工業化大量生產,但許多參加比賽得獎的茶葉仍是手工製作,就像是一件藝術品。自古「名茶吸引名人,名人傳頌名茶」,多少騷人墨客為茶譜出詩句。本次活動正好在端午節前一週,端午節因為與屈原結緣,人們習慣上也將其稱為詩人節,我們在坪林彙集了新北市各路的名茶好茶,也希望能召喚愛茶的名人前來為茶添色。
今年的活動主會場「包種茶鄉--坪林」,除了聞名遐耳的包種茶外,好山好水的美景與自然生態保育,近年亦成為推廣坪林旅遊的另一主軸。國道五號通車後,坪林的觀光人潮大幅減少,2010年7月17日,坪林成為全國第一個推出低碳旅遊的地區,達成每人4.55公斤的二氧化碳排放量,還推出碳匯券,捐出所得的10%來種樹,回饋大自然,不僅挽回了觀光客,亦型塑出坪林旅遊的另一特色與優點;加上坪林亦是翡翠水庫的源流地,特別需要注意環境維護、衛生等議題,民國100年,臺北縣升格為新北市,坪林鄉也升格為坪林區,百年茶鄉的印象,不僅只是種茶、品茶,更要有茶藝、茶文化,擔任起新北市茶文化的領航者。
誠摯邀請所有的親朋好友一起來新北市各區賞美景、喝好茶。
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 5月 08 週二 201222:06
  • 「新北市特色伴手禮─有禮真好」 精美新北特色好禮等你拿

城鄉禮讚-地方特產展售會2012 (3)
「新北市特色伴手禮─有禮真好」  精美新北特色好禮等你拿
您是個努力經營部落格的版主嗎?您對於本土美食很有自己的想法嗎?只要通過我們的資格審核,就免費送您一份新北市特色伴手禮! 試吃後寫下開箱文心得,還有精美好禮等著您唷!
募集最「新北」的好味,與我們手牽手一起堆砌新北的味蕾印象,2012新北市特色伴手禮就是要最美味、最好玩、最「新北」!由你來決定品味新北的城市印象
報名截止時間:即日起至2012-05-07止
商品寄送時間:2011-05-08
開箱文上傳期限:2011-05-14
徵選人數:20人
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 4月 27 週五 201223:51
  • 台北城鄉禮讚4月28日〈六〉、4月29日(日)兩天H22攤位歡迎您前來~

101年的台北城鄉禮讚地方特產展售會,麵線是第二度參加,4月28日〈六〉、4月29日(日)兩天 石碇麵線攤位號碼是H22
【記者王蓉蓉/台北報導】為活絡中小企業與新創事業商品市場經濟,增進地方特色商品展售管道與曝光機會,今年臺北市產業發展局與經濟部中小企業處三度聯手打造「城鄉禮讚.台北嘉年華」展售盛會,讓城市節慶與企業品牌行銷相結合,並邀請全臺500家優秀企業共襄盛舉,展現在地商品的耀眼生命力,於4月28日〈六〉、4月29日(日)兩天,在臺北市政府前廣場正式揭開序幕!
繼去年以「百年老店」主題成功塑造話題、吸引大量人潮並締造高額業績,令年因應龍年,以「臺灣有禮×來龍趣賣」臺北購驚喜為活動號召,讓參展廠商運用巧思、創意,詮釋其獨特的商品精神,推廣臺灣各地的本土特色。參展廠商涵蓋了八大領域,包括烘培、數位生活、文創、特色餐飲、美容時尚、無店面零售、養身保健以及經濟部一鄉一特色的地方特色產業商品。來參展大都是代表台灣且具有品牌特色與知名度的優秀廠商,共同打造一個具有質感的城市慶典行銷盛會。其中還包含近百家的各縣市十大伴手禮名店、偶像劇名店,包含家喻戶曉的拜犬女王、犀利人妻、粉愛粉愛你、真愛找麻煩等取景店家。屆時將於現場大串連,重現偶像劇經典場景。
近年來臺灣各地的特色產業及服務在政府有心的推動以及民間企業的創新之下,深具國際的水準與知名度。由於台灣各地城鄉名品在經營行銷上逐漸走出自己的道路,除了使用功能之外,在地風格、品牌形塑與品牌故事體驗加值了一份感動的行銷,也帶出了台灣在地產業的新商機。
為了讓身居臺北的民眾、來訪臺灣的商旅人士,以及有心探尋商機媒合的企業主,能夠完整體驗充滿人情味、故鄉味、流行與生活品味的臺灣城鄉名品,因此,臺北市政府產業發展局與經濟部中小企業處將在4月28日至29日在臺北市政府前廣場封街盛大舉辦 「城鄉禮讚∙台北嘉年華」的展售活動,現場將會同時聚集來自全台各地的城鄉名品共五百個攤位。
活動預計將可為台北市地區的觀光業者與各觀光飯店帶動一股臺北城市旅遊的話題與風潮,除了藉由2日的嘉年華盛會來行銷精彩的臺灣產業之美,加上臨近東區百貨書城與商圈夜市、101大樓以及國父紀念館等著名觀光熱點,並可搭配便捷的捷運與快速道路等交通設施與北部各主要旅遊景點串連,將會是許多商旅、背包族的行程首選,也可以為旅行社、旅館業者帶來加值的服務行程以及商機。
活動日期:101年4月28~29日(六、日)
活動時間:4月28日13:00~21:00
4月29日11:00~18:00
活動地點:臺北市政府廣場封街路段
(臺北市市府路松高路至松壽路,及新仁愛路段
捷運板南線市政府站)
詳情請上活動官網:www.bizmatching.org.tw
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  • 個人分類:優惠活動
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  • 2月 03 週五 201220:38
  • 101年新北市櫻花季/石碇區賞櫻活動

石碇櫻花季
  


103年新北櫻花季-石碇賞櫻健行農民市集活動



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  • 個人分類:優惠活動
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  • 1月 15 週日 201219:16
  • 來自馬來西亞旅客的第一筆交易(海外旅客預訂優惠)

三色麵線.JPG
<許家麵線歡迎來自海外的旅客預訂麵線,台北部份地區提供貨到付款免運費>
今早正在作麵線時接到一通電話,詢問怎麼來買麵線,打算下午過來
我請他下午來到石碇再打電話上來~因為山上交通比較不方便
她一直強調並沒有要買很多,我想反正剛好下午要外出送貨可以拿去山下給她~
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